冬季养生：推荐补水润燥的优质果蔬

　　莲藕清热、凉血，一般的人群都能够食用，但产妇不宜过早食用，一般在产后1～2周后再吃藕可以逐淤。此外，肝病、便秘、糖尿病等虚弱人群食用莲藕也是十分有益。

　　怎样挑选莲藕？

　　1、看外表：莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的，如果有发黑、异味则不宜食用。

　　2、看形状：选择莲藕的藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节的藕最好。