冬季养生：推荐补水润燥的优质果蔬

　　怎样挑选白菜？

　　1、看外表：优质的白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较为紧密、结实，无病虫害。

　　2、看黑点：挑选时，可以看看白菜里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。

　　3、冬季上市的中熟和晚熟白菜品种颜色都会较青，含粗纤维也比较多，经过贮存后的白菜口味十分好。