健康饮食：减少身体炎症 延缓衰老

　　第11层：全谷食物+面食+豆类。

　　代表食物：全谷食物包括小米、大黄米、各种糙米(包括普通糙米、黑米、紫米)、小麦粒等，它们消化速度慢，能防止血糖骤升，有助控制炎症;

　　面食包括意大利面、全麦面条和荞麦面条等，这类面食比普通面食升糖指数更低，有助于控制血糖;优质豆类包括红小豆、绿豆、鹰嘴豆、豌豆和扁豆等，它们富含B族维生素、镁、钾和可溶性膳食纤维，升糖指数低，有益抗炎。

　　建议全谷食物每天摄入3~5份(1份等于半杯)，面食每周2~3份(1份为半杯)，豆类每天1~2份(1份等于半杯)。