健康饮食：减少身体炎症 延缓衰老

　　第4层：茶。

　　代表食物：白茶、绿茶和乌龙茶。茶叶中富含的儿茶素具有抗氧化和消炎功效。建议每人每天喝2~4杯茶。

　　第5层：健康药草和调味品。

　　代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。

　　这类食物含有大量天然抗炎物质，如姜黄素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。这类食物最好每天食用。