健康养生：13种优质调料天然滋补

　　13.牛至

　　意大利菜经常使用到的一种调料，具有非常强的抗氧化功能，对多种癌症都有疗效。中医认为牛至具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症状。牛至能促进健康人和急性肾炎患者的淋巴转化作用，并具有免疫调节作用。