健康养生：13种优质调料天然滋补

　　11.姜黄

　　在印度菜系中特别流行，是咖喱的主要成分。研究证明，能够延缓癌细胞的扩散，尤其是前列腺癌。有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛，还能提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率。