饮食健康：了解火锅7大真相

　　1、论热量，以下锅底哪家强？

　　A、麻辣锅

　　B、咖喱锅

　　点拨

　　A、麻辣锅完胜：所见即所吃，红油企图独自喂饱你。你吃下去的每一口东西都被不饱和脂肪浸泡。

　　B、咖喱锅可以有：《 美国临床营养学杂志》 刊登的研究证实，咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢。

　　正确答案：B