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养生保健:警惕9种“饮食谎言”

2015年01月25日 06:47:03 来源: 生命时报

    7.喝啤酒就会发胖。这恐怕是“啤酒肚”们自己分析的原因。啤酒热量并不太高,0.5升啤酒含热量160千卡,“大碗喝酒,大口吃肉”会发胖才准确,过量下酒菜才是罪魁祸首。

    8.蔬菜生吃更益健康。蔬菜生吃还是熟吃要看你对营养素的需求。如西红柿,生吃时维生素C的损失最少,维生素C遇热却会有一定的损失。而所含的番茄红素,需要加热才能更好地吸收,所以,选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿,要看你对营养素的需求。同类的蔬菜还有胡萝卜等 。

    9.晚上吃东西会毁了好身材。晚饭要提供夜间休息时所需的能量,不吃晚饭或晚饭吃过早、过少,则会影响睡眠质量。试想没有高质量的睡眠,怎么可能健康?而且晚上吃东西发不发胖,要看你休息的时间。晚10点左右睡觉,临睡前当然不要吃东西;如果开夜车到2点左右,吃点夜宵适当补充些能量是必要的。

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