孕妇补钙吃什么?今天小编就为您介绍一份孕妇补钙食谱大全,希望准妈妈看过这个孕妇补钙食谱,可以知道一些孕妇补钙食谱的做法,以及各种孕妇补钙食物的功效。
孕妇补钙食谱一:榛仁莴笋扇贝
原料 榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法 榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少 许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不 逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。