图集
资料图:盘点十大垃圾食品
英国科学家呼吁,尽可能让垃圾食品的包装简单、朴素,降低这类高热量食品对人们的吸引力,从而对抗肥胖问题。
剑桥大学神经科学家沃尔弗拉姆·舒尔茨说,高糖高脂食物花花绿绿的包装触发了人脑特定的信号,令人难以抗拒。“高能量食品吸引人的外包装和颜色让人买得更多,一旦买来放入冰箱,每次打开冰箱门就看见,当然会拿起来吃而且会吃很多,”他说。
舒尔茨在过去30年里致力于研究人脑激励机制,在6日获得欧洲“大脑奖”。伦敦大学学院神经科学家彼得·达杨和雷·多兰与舒尔茨分享了这项有“神经学诺贝尔奖”之称的大奖。他们也认为,超市中垃圾食品的摆放触发了人脑中强有力的本能反应。
英国《泰晤士报》报道,英国有四分之一以上成年人受肥胖症困扰,预计到2030年将有30%成年人患肥胖症。舒尔茨认为,要根治肥胖症首先得少吃。不过,牛津大学饮食和人口健康教授苏珊·杰布认为,舒尔茨的倡议有其局限性,并没有证据显示简朴包装会降低垃圾食品的消费。(袁原)【新华社微特稿】
相关新闻
-
无麸质食品不等于健康食品 或产生副作用
【新华社微特稿】针对麸质过敏患者的无麸质食品近年大热,不少人将它与健康食品划上等号。2017-02-27 06:48:09
-
爱吃垃圾食品?吃多脂鱼补一下
抗拒不了垃圾食品的诱惑?不妨吃些多脂鱼,逆转垃圾食品对人体免疫系统的负面影响。2017-02-26 08:21:42
-
联合国机构向海洋垃圾“宣战”
在23日印度尼西亚巴厘岛举办的《经济学人》2017世界海洋峰会上,联合国环境规划署宣布发起“清洁海洋”运动,向海洋垃圾“宣战”。2017-02-23 19:33:38
新闻评论
-
前11个月 河北国企利润同比增长83河北国企利润同比增长83.2%科技人工智能2016-12-24 12
-
前11个科技人工智能2016-12-24 12
-
前11个月 河北国企利润同比增长83河北国企利润同比增长83河北国企利润同比增长83河北国企利润同比增长83.2%科技人工智能2016-12-24 12
加载更多
-
2017年“我向总理说句话”建言征集活动
2017-02-21 09:55:26
-
[两会热力榜]政府工作报告中最"带感"的话
2017-03-06 13:49:56
-
[两会单车日记]一辆有故事的共享单车
2017-03-06 13:49:35
-
代表委员建议延长春节假期,你怎么看?
2017-03-07 10:14:39
-
未来,这10大资格证含金量最高
2017-03-07 20:20:21
热帖
热词