改名字
“不如改成‘135老火锅’”
敬宇说：“大家看了重庆晨报对你的报道，对你1.35米小身材特征印象很深。大家都愿意来帮助你也是因为看你身残志坚创业不容易。”
经营餐饮的老板们纷纷建议，你现在的店名是借鉴彭水亲戚的招牌，不如改成“135老火锅”，食客会对这个名字“过目不忘”。
大家都拍手叫好，有人说，素菜可以按照进价的高低不同设置1、3、5块钱一份的；也有人说，素菜整几个品种1块，荤菜特色菜整几个定价35块。
90后创业的徐莉，也在经营火锅馆，她的经验是，要创业就要做出自己的特色，“我的目标客户群是90后，所以整个经营文化就围绕90后的生活圈。”她给自己的小店取名“鱼念虾”，让人颇感小清新。身为同龄人的她建议，李密的店一定要改一个体现自己创业的名字。
改货源
“我们愿意分享进货渠道，帮助她创业。”
李密的火锅店开业不到半个月，店里的生意一直没啥起色，10几张桌子，每天上座率不到一半，更别想“翻台”了。
听了资深人士的建议，李密细心地把他们说的一条一款记录下来。但家家有本难念的经，之所以自己有些菜品定价比别人高，并不是李密“不厚道”，而是进价贵，便宜了“卖不出来呀！”
李密愁眉苦脸告诉“师傅们”，店里的采购是她一手负责，听人推荐在附近的一家菜市场买菜，烫火锅的食材鲜鹅肠进成35元一斤，鲜猪黄喉也是35，鸭肠22元一斤，毛肚一斤普遍在40元左右……
“妹儿，你进价太贵了。”杨华说，开火锅店主要是三类进货：一是干杂副食；一是鲜货，粮油；另外就是冰货，酒水，“不同的东西重庆有总批发的市场，而且还可以送货上门。”杨华和敬宇两位老板都愿意跟李密分享他们的进货渠道，帮助她创业。
