中欧论坛汉堡峰会由汉堡商会发起主办，每两年举行一届。中欧论坛汉堡峰会旨在促进中欧两地间的经济往来，加深彼此了解，是中欧政治、经济和学术界领袖对话的重要平台。自２００４年以来，中欧论坛汉堡峰会已举办了五届，中国政府高层代表先后出席每届峰会。
汉堡峰会首届会议于２００４年１１月召开，时任国务院副总理曾培炎出席峰会。来自中国和欧洲国家的３５０多名政经界重要人士讨论了中国发展面临的重大问题及中欧关系的前景。
第二届会议于２００６年９月举行，时任国务院总理温家宝出席峰会并发表了题为《开创中欧关系合作、共赢、和谐的新局面》的演讲。
第三届会议于２００８年９月召开，时任国务院副总理张德江出席峰会。来自１５个国家的３８０多位政经界代表讨论了中欧金融、能源、物流、贸易、创新和环境保护等领域的热门话题。
第四届会议于２０１０年１１月举行，时任国务委员马凯出席峰会。来自１５个国家的约４００名政经界代表就后危机时代中欧探寻可持续发展的途径、中欧在全球贸易体系中的作用、城市化和老龄化带来的挑战及对策等议题进行了讨论。
第五届会议于２０１２年１１月召开，全国政协副主席、科技部长万钢出席峰会并发表题为《携手创造中欧更加美好的未来》的主旨演讲。来自１７个国家和地区的４００多位政经界代表参加会议。
第六届会议于２０１４年１０月召开，国务院总理李克强出席峰会并发表题为《树立互利共赢的新标杆》的主旨演讲。本届峰会以“中国与欧洲相遇”为主题。来自中欧政治、经济和学术界的５００多位代表聚集在一起，探讨中欧经贸合作未来趋势、中国经济的绿色发展等重要议题。 
综述：汉堡峰会助推中欧经贸合作
欧洲联盟（欧盟） 中欧关系
