自１９７５年５月６日建立正式关系以来，经过双方３０多年的不懈努力，中国与欧洲经济共同体（欧洲联盟前身）的关系目前已取得巨大进展，形成了全方位、宽领域、多层次的合作局面。>>
2007年11月： 胡锦涛希望中欧双方着力做好以下三个方面的工作：一是加强战略互信，着眼大局，把握未来。双方要保持密切的高层接触，充分利用中欧多层次政治对话和磋商机制，在事关各自切身利益的重大问题上及国际和地区问题上加强沟通与协调。二是扩大务实合作，互利共赢，共同发展。双方要充分挖掘潜力，积极寻找新的合作契合点，进一步拓展各领域的交流合作，共同应对气候变化、能源安全、环境保护等全球性挑战。三是双方要本着相互尊重、平等协商的精神，妥善处理双方关系发展中遇到的新情况新问题，扩大共识，缩小分歧，为中欧全面战略伙伴关系的发展营造更加良好的内外环境。 2005年11月： 胡锦涛：中国是世界上最大的发展中国家，欧盟是世界上最大的发达国家集团，都肩负着维护世界和平、促进共同发展的重任，应该成为更加紧密的合作伙伴。 2005年11月：中欧分别作为最大的发展中国家和最大的发达国家集团，在平等互利的基础上开展经贸合作，有利于促进经济全球化良性发展，也有利于推动世界多极化。 2006年5月： 吴邦国：中欧双方在人类和平与发展的一些重大问题上有着广泛的共同利益。中欧经济互补性强，合作潜力巨大。发展和深化中欧关系，不仅符合双方的根本利益，也有利于世界的和平、发展与稳定。 2009年5月： 温家宝：中欧关系核心在战略性，内涵在全面性，关键在与时俱进。在当前复杂多变的国际政治、经济形势下，中欧要坚持战略伙伴这一基本定位，以扩大务实合作为主线，把与时俱进作为着力点，坚定信心，继续携手前行，推动双方关系全面、深入、持续发展。 2007年11月： 温家宝就进一步发展中欧关系提出建议：第一，保持高层密切交往，充分利用现有对话机制，及时就双边和全球性问题交换意见。第二，改善贸易结构，扩大贸易规模，妥善处理好双方贸易中出现的问题。中方将继续按照通行的国际经贸规则扩大市场准入。第三，本着积极和建设性态度，加快推进中欧伙伴合作协定谈判工作。第四，尽早制订科技合作共同计划和签署教育交流合作协定，落实文化对话与合作工作计划。第五，加强气候变化、能源、环保领域务实合作。 2006年9月： 温家宝：中欧关系具有坚实的基础。中欧都奉行多边主义；在经济上有很强的互补性；都主张维护世界文明多样性。 2006年9月：温家宝总理就推动中欧经贸关系提出四点建议 2005年9月： 温家宝总理就进一步深化中欧合作提出四点意见 2008年4月：路甬祥：中欧发展关系需遵循三原则
2007年11月： 胡锦涛希望中欧双方着力做好以下三个方面的工作：一是加强战略互信，着眼大局，把握未来。双方要保持密切的高层接触，充分利用中欧多层次政治对话和磋商机制，在事关各自切身利益的重大问题上及国际和地区问题上加强沟通与协调。二是扩大务实合作，互利共赢，共同发展。双方要充分挖掘潜力，积极寻找新的合作契合点，进一步拓展各领域的交流合作，共同应对气候变化、能源安全、环境保护等全球性挑战。三是双方要本着相互尊重、平等协商的精神，妥善处理双方关系发展中遇到的新情况新问题，扩大共识，缩小分歧，为中欧全面战略伙伴关系的发展营造更加良好的内外环境。 2005年11月： 胡锦涛：中国是世界上最大的发展中国家，欧盟是世界上最大的发达国家集团，都肩负着维护世界和平、促进共同发展的重任，应该成为更加紧密的合作伙伴。 2005年11月：中欧分别作为最大的发展中国家和最大的发达国家集团，在平等互利的基础上开展经贸合作，有利于促进经济全球化良性发展，也有利于推动世界多极化。
2006年5月： 吴邦国：中欧双方在人类和平与发展的一些重大问题上有着广泛的共同利益。中欧经济互补性强，合作潜力巨大。发展和深化中欧关系，不仅符合双方的根本利益，也有利于世界的和平、发展与稳定。
2009年5月： 温家宝：中欧关系核心在战略性，内涵在全面性，关键在与时俱进。在当前复杂多变的国际政治、经济形势下，中欧要坚持战略伙伴这一基本定位，以扩大务实合作为主线，把与时俱进作为着力点，坚定信心，继续携手前行，推动双方关系全面、深入、持续发展。 2007年11月： 温家宝就进一步发展中欧关系提出建议：第一，保持高层密切交往，充分利用现有对话机制，及时就双边和全球性问题交换意见。第二，改善贸易结构，扩大贸易规模，妥善处理好双方贸易中出现的问题。中方将继续按照通行的国际经贸规则扩大市场准入。第三，本着积极和建设性态度，加快推进中欧伙伴合作协定谈判工作。第四，尽早制订科技合作共同计划和签署教育交流合作协定，落实文化对话与合作工作计划。第五，加强气候变化、能源、环保领域务实合作。 2006年9月： 温家宝：中欧关系具有坚实的基础。中欧都奉行多边主义；在经济上有很强的互补性；都主张维护世界文明多样性。 2006年9月：温家宝总理就推动中欧经贸关系提出四点建议 2005年9月： 温家宝总理就进一步深化中欧合作提出四点意见 2008年4月：路甬祥：中欧发展关系需遵循三原则
中国对欧盟政策文件 (2003年10月) 欧盟对中国政策文件 (2006年10月)
中欧联合声明 (2009年1月) 中国与欧盟关于防扩散和军备控制问题的联合声明 (2004年12月) 第三次中欧财金对话联合声明 (2007年7月)
中国－欧盟海运协定 (2008年2月) 中欧海运协定修改议定书 (2009年3月)
１９９８年１月，欧盟倡议在举行第二届亚欧会议期间举行中欧领导人会晤，并建立领导人定期会晤机制。４月，中欧领导人首次会晤在伦敦举行，中国国务院总理朱镕基出席会晤。会晤后双方发表联合声明，希望建立面向２１世纪长期稳定的建设性伙伴关系，并决定每年举行一次领导人会晤。>> 第十一次中欧领导人会晤联合新闻公报 第十次中欧领导人会晤联合声明 第九次中欧领导人会晤联合声明 第八次中欧领导人会晤联合声明 第七次中欧领导人会晤联合声明 第六次中欧领导人会晤联合新闻公报 第五次中欧领导人会晤联合新闻公报 第四次中欧领导人会晤联合新闻公报
中欧第三、四轮战略对话 全国人大与欧洲议会第23次定期会晤 第24次 第26次 第27次 第一次中欧经贸高层对话 中欧人权对话 中欧能源合作大会 中欧关系论坛
2007年11月：
