文化教育
　

　　【教育】秘鲁政府重视发展教育事业。现行教育体制为：学前教育１至２年，小学６年，中学６年，大学５年。

　　秘全国著名高等院校大多集中在首都利马。最著名的国立大学是圣马科斯大学（建于１５５１年），亦是拉美历史最悠久的高等学府。排名前５位的私立大学分别是：天主教大学、利马大学、圣马丁·德彼雷斯大学、里卡多·帕尔马大学和太平洋大学。

　　【文化】秘鲁是古印加文化的发祥地，拥有马丘比丘古城遗址、库斯科城、昌昌古迹等文化遗产，还出土了大量珍贵文物。　  秘鲁的节日

　　马丘比丘是秘鲁古印加帝国的一座古城，建于印加帝国后期１４４０年至１５００年间。１９１１年７月，耶鲁大学考古学家宾厄姆发现了古城遗址。次年，耶鲁大学与秘鲁政府签订一项协议，宾厄姆获准将出土的陶器、首饰、石器和人骨等４万多件马丘比丘文物带回美国进行为期１８个月的科学研究。但协议期满后，耶鲁大学却以秘鲁没有能力保护这批文物为借口拒绝归还。 >>

    ● 皇家费利佩城堡

    始建于１７４７年的皇家费利佩城堡位于秘鲁首都利马西部的卡亚俄港，占地７万平方米，城墙长１５８０米，高５．８８米，宽１２至１４米，全部用坚石砌成，是西班牙殖民统治者在美洲殖民地修筑的规模最大的防御工事。

秘鲁皇家费利佩城堡内景。新华社记者龚兵摄

    １７４７年８月１日，城堡奠基，当时的西班牙总督何塞·安东尼奥亲自掌锹铲下第一锹土。城堡的设计者是法国宇宙结构学家路易·戈丁、西班牙数学家何塞·阿米奇和城堡建筑专家胡安·弗朗西斯科。工程建建停停，历时２９年，耗资３００万比索。城堡建成后，为纪念已故西班牙国王费利佩五世，遂被命名为“皇家费利佩城堡”。 在充满战乱的一个多世纪里，这个城堡从未被攻克过。>>>

    城堡建成后，先后担任过防御工事以及临时政府、国会和法院所在地等不同角色，现已被改建成秘鲁陆军军事博物馆，成为一处著名的旅游景点。２００８年，费利佩城堡为亚太经合组织（APEC）领导人会议的一处分会场。

    ● 高原古都——库斯科

    秘鲁库斯科省省会库斯科曾是古印加帝国的都城。城中精美的石砌墙垣和太阳庙遗址等古印加文明的痕迹比比皆是。库斯科位于海拔３４１０米的安第斯山高原盆地，秘鲁人称其为“安第斯山王冠上的明珠”和“古印加文化的摇篮”。库斯科城已被联合国列为“世界文化和自然遗产”。

这是秘鲁印加古城库斯科的建城者帕查库特克的雕像及纪念碑（新华社记者周确摄）。

    ● 秘鲁传统美食——帕恰曼卡

    “帕恰曼卡”在印第安克丘亚语中意为“大地之锅”，是秘鲁一道历经千年的传统佳肴。帕恰曼卡与秘鲁国菜“塞维切”齐名，２００３年入选秘鲁国家文化遗产。根据印第安人的习俗，一般在欢庆传统节日、生孩子、洗礼、结婚、乔迁等喜事时，大家会一起做帕恰曼卡。做菜时，男人们负责挖坑、挑拣石头和炭火，女人们负责腌制肉类、准备各种调料，孩子们包玉米粽。食物烤好后，人们围坐在一起吃刚“出土”的美味。>>

    ● “秋摇”遮耳帽

    “秋摇”遮耳帽是安第斯山区居民常用的御寒物品，已经成为秘鲁富于民族特色的手工艺品。

“秋摇”遮耳帽是安第斯山区居民常用的御寒物品，已经成为秘鲁富于民族特色的手工艺品。>>

身穿民族服装的秘鲁 姑娘跳起传统舞蹈

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