“京都之间”总经理何佳介绍探访市集的深切体验。新华网 陈延特 摄
据“京都之间”总经理何佳介绍，“京都之间”的前身是在日本京都的一家小旅馆，每天为京都的游客介绍当地传统的历史文化、景观和美食，后于2015年9月创立了“京都之间”,旨在打造一个多方位的文化平台，深度挖掘京都的方方面面。
何佳现场为大家讲述了探访市集的深切体验，并通过图表展示，介绍在京都举办的各种“市”，由各色手作匠人聚集形成的“集”，以及以部分京都特色产业为主的“市集”，并公布了今后关于京都市集的图书创作信息。
