欧洲和拉美研究人员发现，草莓有助遏制实验鼠身上的乳腺癌发展，甚至使肿瘤萎缩。不过，研究人员指出，动物实验结果并不一定适用于人类。

　　意大利马尔凯理工大学的毛里齐奥·巴蒂诺带领研究小组在实验室培养高侵袭性乳腺癌细胞，注射入雌鼠体内，使之长出肿瘤。研究人员每天给小鼠喂食富含酚类化合物的草莓提取物，连续喂食５周后发现，肿瘤未见扩大，甚至出现萎缩。美国科学促进会主办的EurekAlert网站援引巴蒂诺的话报道：“我们看到，肿瘤的重量和体积都发生明显萎缩。”先前研究显示，每天食用５００克草莓有助降低血液中胆固醇水平，有益动脉健康，而酚类化合物可能是背后原因。

　　研究人员发现，在乳腺癌细胞株实验中，草莓提取物能够阻碍肿瘤生长、扩散的生物进程。在癌细胞扩散和转移中发挥作用的多个基因表达减弱。与此同时，一个被认为能够抑制癌细胞转移的基因Htatip2表达增强。

　　这一结果刊载于英国《自然》子刊《科学报告》杂志最新一期。（黄敏）【新华社微特稿】

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