2月25日，阿拉木图，一位摊主在阿拉木图市的街头煎制薄饼。 新华网发（米赫耶夫摄）
2月25日，在哈萨克斯坦阿拉木图，人们举行游园活动庆祝“谢肉节”。东正教徒聚集在公园里载歌载舞、进行比赛、烤制品尝薄饼、焚烧象征冬天的稻草玩偶。谢肉节又称送冬节，人们认为冬去春来是春神雅利洛战胜严寒和黑夜的结果，因此每年2月底3月初都要举行隆重的送冬迎春仪式，节日持续整整一周。
谢肉节期间最重要的传统是烙制和食用薄饼。这种薄饼呈金黄色，象征太阳，预示着冬去春来。谢肉节另一重要传统是在节日最后一天焚烧用稻草和布条捆扎的玩偶。人们认为，稻草玩偶承载着过去一年里的所有邪恶和晦气，烧掉它意味着把一切不幸都留在了过去，这样可以给新的一年带来好运。
