美国研究人员称每口多咀嚼有助于减少进食

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    无痛、无副作用还不用花钱就能节食？！真的可以。英国一档电视实验结果显示，每口多嚼几下有助明显减少进食。

　　节目中，美国哈佛大学公共卫生专业毕业的桑德·范图勒肯博士带领研究小组招募２０名女性志愿者，让她们各吃一大盘比萨饼，感到饱时停止进食。研究人员要求一半志愿者每口咀嚼１５下，其他人咀嚼３５下。最后称量志愿者们吃剩的食物时，研究人员发现，咀嚼１５下的志愿者平均摄入４６８卡路里热量才能产生饱腹感，而其他志愿者平均摄入３４２卡就感觉到饱腹。

　　先前研究显示，人们每口食物平均咀嚼１５至２０下，但肥胖和超重人群咀嚼次数较少。

　　英国《每日邮报》５日援引范图勒肯的话报道：“仅一餐就有１２６卡的差别，这令人震惊。这证明咀嚼确实是一种安全、免费、行之有效的节食办法，且没有副作用。”（黄敏）【新华社微特稿】