新华网北京12月1日电 虽然培根、香肠等加工肉制品被世界卫生组织下属国际癌症研究机构界定为“致癌物”，但当北欧连锁酒店“舒适酒店”从传统自助早餐中撤下这些“致癌物”，代之以更健康的食物后，却遭到不少客人抗议，表示如果不恢复培根、香肠，他们以后就不住这家酒店。这家酒店的健康早餐试行一个星期就因为反应不佳作罢。

　　在早餐中恢复培根、香肠恐怕要让酒店大老板，亿万富翁彼得·斯托达伦的妻子感到郁闷，倒不是因为世卫组织的“致癌物”声明对她有什么影响，而是因为她是个动物权益保护者和环保主义者，认为人类少吃肉有益于可持续发展。正是在她不遗余力的游说下，斯托达伦才下令“改革”早餐，无奈以失败告终。（记者欧飒，新华国际客户端报道）

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责任编辑： 赵冰