机上儿童餐将健康大变身 薯条鸡块一去不复返

　　用薯条和鸡块当飞机上儿童餐的日子就要一去不复返了。当前，各大航空公司都在着力研发儿童餐，因为他们达成了一个共识：儿童餐不仅要味道好、花样多，最重要的是健康。

　　英国《每日邮报》说，卡塔尔航空、大韩航空和阿联酋航空等多家公司正在向专业公司寻求帮助，以改善儿童餐质量。

　　德国汉莎航空公司最近与名厨西比耶·舍恩贝格合作，推出了新款儿童餐。这套营养配餐不仅食物种类丰富，还有漂亮的名字，比如“蝴蝶梦”（大虾意面沙拉）、“马铃薯落日”（薯角配番茄酱）、“飞行饺”（白面包、蘑菇炖肉配奶酪饺子）。

　　英国廉航易捷航空公司最近也推出了有机儿童零食盒，以前食盒中的巧克力和糖全部被有机食品替代。公司说，这样一来，食物里的脂肪含量将降低４％、饱和脂肪减少４０％、纤维素含量增加２０％。

　　南美最大的航空公司拉塔姆航空公司也行动起来，从儿童菜单中剔除了添加剂过多的鸡块，换成炸整块鸡排。（荆晶）（新华社微特稿）