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澳大利亚研究人员:高碳水低脂肪帮你活得长

2015年05月31日 07:11:41 来源: 新华网

  先前有不少研究说,少吃有助长寿。但说的容易做起来难,先不说大部分人受不了每天饿得肚子咕咕叫,长期挨饿还可能引发骨质疏松以及不孕不育等问题。澳大利亚悉尼大学研究人员发现,其实不用饿肚子,换一种饮食方法一样可以长寿。那就是多吃优质碳水化合物,如新鲜蔬菜、水果、全麦以及豌豆,少摄入蛋白质,如鸡蛋、牛奶、白肉和大豆。研究人员在《细胞报告》杂志上发表文章说,老鼠实验显示,高碳水化合物低蛋白质的饮食方法对胰岛素活动、血糖和胆固醇水平的作用与少吃一样好。只要坚持这样的饮食结构,就算老鼠吃再多东西,它们的新陈代谢系统也会保持高速运转,因此不会发胖。这一发现意味着,人类也可以通过高碳水化合物低蛋白质的饮食方法达到长寿目的。(荆晶)【新华社微特稿】

[责任编辑: 董小娇 ]
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