导语：
中国人口世界第一，全球各地都有华人的存在，也正因为如此，中国菜也在世界扬名。但毕竟地域有别，中餐在国外经过几十年的传播和演变，很多菜品已经“面目全非”。你想知道“歪果仁”喜欢怎样的中国菜吗？在国外有这么一些中国菜：每个中国餐厅都可以点到，外国人认为它们很好吃，是正统的中国食品；而中国留学生却对它们不屑一顾，觉得是做瞎了的中国菜。下面小编就为您介绍几款这么多年来老外坚持爱的“伪中国菜”。
在国外，很多老外喜欢在看起来不像中餐，吃起来更不像中餐的中餐馆吃饭，这些形式口味都已“面目全非”的饭菜依然被他们坚称为“中国菜”。不少中国菜在海外流传过程中，不得不根据“歪果仁”的口味进行改良。
==================美国版蟹肉馄饨==================
乍眼一看，真的看不出这是馄饨吧？这就对了！因为它根本不是咱中国人概念里的馄饨。美国人很喜欢吃这种里面包了蟹肉和奶油干酪的酥炸馄饨，但中国人是不吃奶酪的。我们都有乳糖不耐症，不过虽然我们不吃奶酪，中国人却喜欢豆瓣酱或鸭血这类结块食物。
==================春卷==================
传统意义上的春卷外皮薄脆，芯子一般用大白菜香菇豆腐干丝等制成。而在美国的春卷个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯。表皮肥厚，上面炸得满是水泡，就像《驱魔人》里琳达·布莱尔的脸一样，一点都不像中国的春卷，春卷应该是小小的、薄薄的、脆脆的。
==================菠萝咕噜肉==================
大块猪肉锤松后炸酥，裹上橘红色酱汁，深受美国南部BBQ风格影响的一道菜。
==================宝宝盘(开胃菜)==================
油亮亮的炸蛋卷、炸肋排、炸鸡翅和照烧牛肉--十分豪华的开胃菜，中餐的开胃菜并没那么丰盛。
==================牛柳爆炒西兰花==================
这道菜真的没什么不好，现在也有很多中国人在吃，味道也挺不错的。只不过放在以前，中国人很少吃西兰花这种蔬菜。而且，中国人现在吃得比较多的好像是牛肉爆炒西兰花吧。
