新华网斯德哥尔摩５月８日电（记者和苗）瑞典烹饪团队８日摘得有“国际法式西餐烹饪奥林匹克大赛”之誉的博古斯烹饪大赛欧洲区冠军，丹麦与挪威分获亚军与季军。
来自欧洲多国的烹饪大师７日至８日在瑞典首都斯德哥尔摩会展中心进行了激烈角逐，用精心选用的食材和精湛的烹饪技艺不断创作出一道道美食佳肴。瑞典的烹饪大师米吕迈基带领其团队用绿青鳕佐以焦黄油和辣根，以及４款瑞典仔猪火腿这几道菜品摘得欧洲区赛的冠军。他表示，这些菜品最主要的创作灵感是要给人以“自然的味道”。来自北欧邻国丹麦和挪威的西餐大厨紧随其后，法国的烹饪团队获得第４名，芬兰获得第５名。
丹麦烹饪团队的主厨汉森对新华社记者表示，虽然未能夺冠，但他依然很高兴。他说：“前三名都是来自北欧的国家，说明我们现在正专注的菜品是正确的选择。”
据介绍，欧洲区赛前１２名的国家将于２０１５年参加在法国里昂举行的博古斯世界烹饪大赛，届时将和世界各地的西餐烹饪高手一决高下。米吕迈基曾代表瑞典入围２０１１年的世界大赛，并获得银牌。
博古斯世界烹饪大赛由法式西餐界泰斗保罗·博古斯于１９８７年发起，并以他本人的名字命名。大赛以水准高和赛制严著称，每两年举行一届。
