6月1日是联合国粮农组织于2001年设定的“世界牛奶日”。加拿大的牛奶和奶制品以品质卓越而著称，而优质的牛奶源自优良健康的奶牛。加拿大的奶牛场大多为家庭经营，通常饲养约70头奶牛。奶农用标准化操作规程经营奶牛场，从牛舍、饲料等方面对奶牛的生活加以悉心照顾，让奶牛健康生长，多产奶，产好奶。同时，奶农通过清洁卫生的挤奶设备和储奶设备，使送往加工厂的原奶没有被污染。 新华社发（加拿大安大略省农场与食品管理协会提供照片）
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