促进人工育种
人类种植草莓已有大约250年历史。大约50年前,食品店取代农贸市场成为消费者购置蔬果的首先地点,与此同时,市面上销售的人工育种草莓失去了儿时记忆中的酸甜可口味道。
人工育种草莓通常个头较大,但口感不佳。福尔塔解释,构成“完美草莓”的特质与含糖量、酸度、色泽等参数相关。经由破译野生草莓基因“密码”,研究人员有望寻获控制这些生物特质的基因,进而对人工育种草莓品种加以改造。
主要研究人员之一、美国俄勒冈州立大学托德·莫克勒说,这项研究成果有助改良草莓人工育种,培育出具备“防虫害、耐热强、施肥少、贮存久、气味香、口味好、外形佳”等特质的优良植株。
助推新品培育
从长远来看,破译野生草莓基因“密码”将推动一批经济作物的新品培育,潜在经济效益可观。
桃、杏、苹果、梨、黑莓等与草莓同属蔷薇科作物,基因结构与草莓近似度较高。研究人员认为,这项研究成果将助推这些经济作物的新品育种。
草莓基因组研究项目最初由美国弗吉尼亚理工大学研究人员发起。福尔塔说,研究团队由全球5大洲70多名研究人员构成,他们付出大量时间精力,最终获得可观成果。
这项研究未获国家基金支持,项目资金主要由多家研究机构和草莓种植行业提供。