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金边:端午佳节到 粽子清香飘
2007年06月19日 19:15:45  来源:新华网
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    新华网金边6月19日电(记者夏林 刘路)走进柬埔寨首都金边一家中餐馆的厨房,摆得满桌的粽子散发出诱人的清香,提醒人们端午节到了。

    在中国传统佳节端午节到来之际,这家名为鹿港小镇的餐馆推出了地道的风味粽子。当天,餐馆老板向来这里就餐的华人顾客每人送上两个香喷喷的咸蛋肉粽,让顾客们在品尝粽子美味的同时,也体会到浓浓的人情味。

    除了这家餐馆外,金边的其他中餐馆也纷纷推出不同风味的粽子,如北方口味的红枣赤豆粽、著名的上海嘉兴粽、正宗广东裹蒸粽、五香客家肉粽和带有本地特色的香蕉粽。

    随着大量华人移居海外,端午节吃粽子这一习俗也被带到了全球各地。据了解,生活在柬埔寨的华人因为祖籍多是潮汕、广州、海南和福建等中国南方地区,所以他们包的粽子还是以粤式风味为主。后来,经过当地人的改造,又增加了柬式风味的粽子。

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(责任编辑: 李志强 )
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