３月２６日，中国国家主席胡锦涛开始对俄罗斯进行国事访问，“中国年”也随之在俄罗斯拉开大幕。透过２００多场丰富多彩的活动，俄罗斯人将有机会零距离品尝一道道中国“文化大餐”，了解中华民族几千年的传统文化精髓。

    在２００６年报道“俄罗斯年”时，我们曾经追寻过中国的“俄罗斯元素”。今天，让我们一起走进俄罗斯，探寻那些鲜活独特的“中国元素”。

 莫斯科品味东方“功夫茶”

    俄罗斯人对中国茶从一无所知到情有独钟，体现了他们对中国茶道及东方文化魅力的尊崇

    在莫斯科小环外一个大院里，一片清幽草地和小树林环绕着一座两层小楼，推门而入，立刻仿佛置身于一个完全中国化的世界：低徊的古典音乐不绝如缕，国画作品触目皆是，屋宇回廊到处摆放着中国产的器物。这儿就是俄罗斯规模数一数二的东方“茶馆”。

3月21日，俄罗斯的一位“功夫茶”爱好者伊琳娜在莫斯科“东方”茶馆品茶。沈伯韩/摄

    深谙中国“茶道”

    在这里，茶元素是绝对的主角。

    这座占地２００多平方米的茶馆分上下两层。一楼是一间茶商店，专门销售茶叶、茶具、与茶叶及中国文化有关的书籍。看看货架：绿茶、红茶、黑茶，铁观音、龙井、普洱……各色茶品一应俱全；做工精美、古色古香的茶具也让人爱不释手；另一头的橱柜中摆放着俄文版《茶道》、《易经》、《风水》等书籍。几名俄罗斯人正在柜台前购买茶叶，售货员耐心地讲解着不同茶叶的口味特点。

    二楼是饮茶区，过道靠窗一侧摆放着几张塌塌米，几位俄罗斯年轻人或坐或躺，神情悠闲地喝茶聊天。过道墙面上挂着书法作品和花鸟画。楼上有好几间布置典雅的茶房，取了“龙凤”，“天舟”等别致的名称。“天舟”屋内挂着几盏点蜡的灯笼。屋中还搭有一层阁楼，上下两层有好几个被纱帘隔开的饮茶区。昏黄的光线下乐音缥缈，人们轻言细语品茶闲聊，远离尘嚣悠然自得。

    对中国茶情有独钟

    见到一位中年俄罗斯男子独自坐在窗边品茶，记者上前与他搭讪。这名叫萨沙的工程师说，他喝茶的历史已有１０年，但最初基本上是喝印度红茶，那时对中国茶一无所知。后来经朋友介绍来到“东方”茶馆，品尝到了地道的中国茶。此后他对中国茶就情有独钟了。

    萨沙告诉《国际先驱导报》：“虽然没去过中国，但我知道中国很多盛产茶叶的地区，还知道各种茶叶的脾性，比如绿茶可以败火，普洱茶能够养胃等等。”现在，萨沙只要有空就会到这里来喝茶，有时他还会带上朋友一块来享受喝茶的妙处。

    “中国茶味道好，而且是天然的，对健康有好处”，他很骄傲地对记者说，“如今，我只喝中国产的茶。”

    茶文化魅力“征服”俄罗斯

    谢尔盖是“东方”茶馆的总经理，是地地道道的中国茶叶“通”，能说着一口流利的普通话。手法自如地泡了两杯功夫茶后，这位３０多岁的年轻老板侃侃谈起了与中国茶结下的不解之缘。

    谢尔盖毕业于莫斯科大学，主修中国历史。１９９７年，他的朋友维诺格罗茨基开了这家“东方”茶馆，专门经营中国茶叶生意。不久后谢尔盖随维诺格罗茨基到中国去了一趟，接触到了丰富的茶文化，深为倾倒。他感觉到，尽管俄罗斯人爱喝茶，可是喝茶的方式太简单了，而且茶叶质量一般。回国后，谢尔盖决心推广中国茶，入股“东方”茶馆，成为老板之一。

    谢尔盖对《国际先驱导报》说：“莫斯科目前有十多家茶馆，近一半主营中国茶，‘东方’茶馆是其中最大的一家。”开张之初，由于俄罗斯人对中国茶没有了解，茶馆的生意非常清淡。近些年来，凭借醇香的口味和深厚的文化底蕴，中国茶在俄罗斯已经打开市场。茶馆的生意也日渐好转，拥有了一批固定顾客。这些顾客包括政府官员、商人和学生。

    谢尔盖说：“中国茶文化倡导的是一种健康的生活方式，据他所知，包括俄‘新贵’在内的很多俄罗斯人在喝中国茶后就不怎么喝酒了。”目前，将茶作为礼物进行馈赠也成为俄罗斯的新时尚，因此茶馆不失时机地推出了自制的礼品茶。

    “东方”茶馆已经成为俄罗斯一个推广中国茶文化的基地。茶馆经常举办茶叶展和茶文化讲座，向顾客们介绍有关中国茶的知识。对新顾客，茶师们还会教他们泡茶的方法，甚至会表演功夫茶。

    中国茶“通”的敬意

    谢尔盖每年都要到中国去采购茶叶和茶具，足迹遍布广东、云南、福建、东北各地。谢尔盖与中国的茶商建立起了长期的合作关系。他从中国带回的乌龙、龙井和普洱等茶品广受欢迎。除了经营茶馆，谢尔盖还在俄国内建立了庞大的销售网络，他的客户遍布俄各地，甚至哈萨克斯坦的茶商也会到他这里来进货。

    这些年来，除了悉心研究中国茶文化，谢尔盖还广泛涉猎中国古代哲学。他说，中国传统文化对他的影响很大，他看待事物的眼光很大程度也受到中国智慧的影响，在事业追求上不急功近利。“如果没有长远的眼光，茶馆在经营初期生意清淡时我就已经放弃了”，他说。这些年来，经历过生意惨淡，舟车劳顿，家人的不理解等等难题，但谢尔盖坚信中国茶文化的发展前景，一如既往地坚持着自己的选择。

    如今，“东方”茶馆在莫斯科名声渐起，中国茶在俄罗斯也日益深入人心。正如“东方”茶馆过道墙面上挂着的那幅写着“大道自然”书法作品，或许，这四个字道出的正是茶馆主人对中国茶道内涵的诠释，对东方文化魅力的尊崇。 （卢涛、沈伯韩发自莫斯科）

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