新华网北京８月５日专电（马欣）不少地方高温天气持续，如何在闷热的天气里吃出清凉和健康，成为人们普遍关心的话题。专家建议，暑热时节饮食宜清补。

　　西安市第二人民医院营养科医师郝韵告诉记者，夏令养生，宜采取清补结合的原则。夏天人的肠胃功能相对较弱，不宜吃过于辛辣刺激的食物，以免引起肠胃不适。要多吃绿豆、冬瓜、西瓜等祛暑利湿的食物；在高温下身体消耗大，易出汗，应适量补充盐分，多吃富含维生素Ｃ的食物，如柠檬、樱桃、西红柿、青红椒等。

　　郝韵建议：夏天还应多食苦瓜等苦味食物，可以舒张血管、消热解暑。少食甲鱼、阿胶等热补的食物。不过体质虚寒者饮食切莫贪凉，可多吃瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物，以补充身体所需。