7月3日，农业部农产品加工局局长张天佐表示，由于设施简陋、方法原始，中国每年粮食产后损失量达500亿斤，损失率超8%，而蔬菜损失率则超过20%，远高于发达国家平均损失率。专家推算，中国每年农产品损失折合经济损失超3000亿元，相当于1亿多亩耕地的投入产出。