2011中国食品安全高层论坛7月3日在北京举行。新华网现场直播。

    [农业部党组成员、总经济师张玉香]尊敬的各位来宾、各位朋友，大家下午好。很高兴参加由新华网、新华社新闻研究所、经济参考报联合举办的第二届中国食品安全高层论坛。首先我代表农业部对这次论坛的举办表示热烈的祝贺，“民以食为天、食以安为先”，前两天召开的全国人大常委会已提议将食品安全纳入下一步的会议范畴，多年来新华网等媒体充分利用公开透明快捷亲民的优势，积极发挥网络检查、网民监督、舆情检测的功能，体现主流媒体舆论引导作用，广泛开展法律法规、政策措施和科普知识的宣传，为促进我国食品安全健康有序发展，发挥了重要的推动作用。

    我们大家都知道，农产品是食品的源头，农产品安全是食品安全的重要方面。农业部在抓好农业生产、确保主要农产品有效供给的同时，全面强化农产品质量安全监管，近几年蔬菜、畜产品等主要检测合格率稳定保持在96%以上，比2001年提出了30%多。

    今年上半年，蔬菜、畜产品和水产品都上涨了，并呈现不断向好的发展态势。特别是支撑农产品质量安全监管的一些基础性工作得到了全面加强，依法监管的格局基本形成，重大活动保障有力，监管能力不断提升。

    “十二五”是我国在推进工业化、城镇化进程中同步推进农业现代化的重要时期，农产品食品安全作为现代农业建设的关键环节将加快建立健全监管体系，实现标准化生产水平大幅提高，农产品质量安全水平稳步提升。当前的重中之重是按照国务院的部署和要求，以打击瘦肉精等非法添加物为重点，进行六大专项治理行动，坚持一手抓执法监管，一手抓标准化生产，大规模开展菜篮子环节生产标准化的创建活动，加快发展无公害、绿色、有机等安全标准品牌农产品，努力从源头上提升农产品质量安全水平。

    从发展趋势上看，网络新闻媒体作为社会舆论的重要的引领者、传播者和推动者，已经成为社会监督的重要方面，也是反映民情民意，推动社会管理的重要窗口，我们坚信网络新闻媒体必将在农产品质量安全的舆情检测、消费引导、以及科普宣传等方面发挥越来越重要的作用，希望网络媒体本着对社会、对公众的责任。同志们，让我们进一步团结协作、齐心协力，共同为确保人民群众吃得安心、吃得健康、吃得放心奉献力量。衷心祝愿本次论坛取得圆满成功，谢谢大家。