视频回放：中国保护消费者基金打假工作委员会秘书长刘丰在2010中国食品安全高层论坛上致辞

    新华网北京6月12日电 由新华网和中国保护消费者基金打假工作委员会共同主办的2010中国食品安全高层论坛暨全国食品质量消费者满意品牌颁奖盛典12日下午在北京举行，本次中国食品行业的年度盛会得到了商务部、农业部等国家部委的大力支持，国内外众多知名食品企业和多位行业专家将参加本次论坛。中国保护消费者基金打假工作委员会秘书长刘丰在论坛致辞中表示，靠广告赢得民心只是暂时的，食品企业只有靠品质和良心赢得民心才最可靠。

    刘丰首先介绍说，中国保护消费者基金会成立于1989年11月27日，业务主管单位是国务院国有资产监督管理委员会，以保护消费者合法利益为宗旨，积极履行《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予消费者组织对商品和服务进行社会监督的职责，正确引导消费。为了更好地保护消费者权益，推动全国打假工作的深入开展，中国保护消费者基金会于2007年7月经民政部批准成立了国家首家也是唯一一家社团打假机构----中国保护消费者基金会打假工作委员会。打假工作委员会是中国保护消费者基金会的二级机构，业务工作具有独立性，工作重点是严厉打击那些对消费者最有危害的假冒伪劣产品，该委员会目前已组织了4个服务网络，即社会调查网、律师服务网、新闻服务网、商品检测网，依靠社会各界联手打假，是协助政府和企业专门从事打假防卫工作的社团机构。打假工作委员会业务范围主要是接受侵权假冒的投诉，协助企业对制假售假重点地区进行明察暗访，申请对侵权人进行行政、司法处罚，设立打假基金，对打假有功人员进行奖励和表彰，积极开展质量检测活动，支持企业打假。

    刘丰表示，由于工作关系，我们每天接触到大量的消费者投诉，其中相当部分都是有关食品质量与食品安全的案例。这些食品安全隐患确实令我们深感忧虑和痛心，同时更让我们深感责任重大、使命光荣。俗话说民以食为天，如今物质条件好了，人们除了吃饱吃好吃的健康以外，还有一样更重要的事那就是吃的安全、吃的放心。然而，随着各种各样的食品安全事件频繁发生，随着消费者的身心一次又一次被伤害，越来越多的消费者提出我们还能吃什么、我们还敢吃什么的疑问，那究竟如何让消费者买的安心、吃的放心，这确实需要全社会的共同努力，包括政府、企业、商家、社会团体、新闻媒体等等。同时，也包括消费者自身。

    刘丰指出，今天2010中国食品安全高层论坛这个活动举办的很及时，也很必要，由消费者自己推举他们心目中的食品质量放心品牌，这无疑是对消费者自身消费知识、食品安全意识、品牌认同度乃至维权意识的一次展现，同时对于品牌企业而言，只有消费者给出的大奖才是最具有含金量的。因为，它代表着你这个企业到底真正赢得了多少民心，靠广告赢得民心只是暂时的，食品企业只有靠品质和良心赢得民心才最可靠。对消费者放心品牌的褒奖和宣传，就是社会对诚信经营的良心企业的最大汇报和支持。