10月底以来，我国北方地区连续遭遇两次寒潮袭击，寒潮引发的雪灾天气使河北、山西、陕西等地部分大棚蔬菜受损严重，受此影响，北京、天津、河北、山西、陕西、山东等地蔬菜价格均出现较为明显的上涨。当前，稳定灾后蔬菜价格，让百姓吃上放心蔬菜成了受灾各地亟待解决的问题。