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“百草之王”走上餐桌 人参功效揭秘
www.XINHUANET.com  2009年10月29日 16:50:40  来源:CCTV
 

    内容简介:人参在我国药用的历已经有两千多年了,在中药中人参被认为是“百草之王”。曾经被视为珍贵药材的人参,如今已走进寻常百姓的生活中。为了弄清人参的功效,记者走访了中国医学科学院药物研究所、中国中医科学院以及吉林人参研究院的专家,从人参的药物成分、临床应用以及生长环境等方面进行了全面的分析,从而了解到人参在传统中药中之所以会有那么广泛的药理作用。因为它的化学成分中有一种叫人参皂苷的特殊化合物,而这种化合物可以作用于机体多个组织器官,并发挥它预防和治疗各种疾病的功效。

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