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英国:传统馅饼里的地道伦敦味
www.XINHUANET.com  2008年10月10日 17:19:10  来源:新华社
 

    人们都说不到伦敦塔就不算来过伦敦。1066年建造的伦敦塔矗立在伦敦城的东南角,是伦敦城十大旅游景点之一,也是人们眼中伦敦的标志。

    但也许很多游客们不知道就在离伦敦塔五分钟车程的地方有一个百年老店--曼泽馅饼店。它是老伦敦东区的标志之一,是想品尝地道伦敦美食的人们不得不去的地方。

    虽历经百年沧桑,但曼泽馅饼店至今仍保留最初的风貌,甚至连店里木制的长椅以及白色的大理石桌子也没有任何改变。而用传承了一个世纪的秘方制作出的馅饼和土豆泥至今仍然是许多生活在伦敦城东南区居民的最爱。

    同期 顾客

    我很喜欢这里的馅饼。它是传统的伦敦美食。我已经吃了大半辈子了。在我小时候,人们总是用它来招待客人。以前这样的餐馆在伦敦比较多,现在大多数都已经关门了。但这一家非常正宗。

    绿色的芹菜沙司,夹在馅饼里的鳗鲡鱼,这些可能让很多外国游客一开始无法适应,但在品尝之后,也许就会喜欢这种美食。

    同期 顾客

    我第一次带外地客人来这里,他看见绿色的汤汁便说“啊,这是什么,我觉得很恐怖”,我说尝一口,之后他居然爱上了这种美味。我想只要人们一来到这里,便会喜欢上这道美食。

    1902年,意大利移民米歇尔.曼泽来到英国创立了第一家曼泽馅饼店,随后又增开了四家分店。现在,曼泽馅饼店已经由他的孙儿们接手经营着。(完)

    

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