主讲人简介：
马未都，收藏专家，观复博物馆馆长。
1981——1995年，进入中国青年出版社，担任编辑。
从1980年起，马未都就开始了他的文学创作生涯。十余年里他以瘦马等为笔名发表小说、报告文学等上百篇，后由作家出版社结集出版。
马未都从20世纪80年代开始收藏中国古代器物，至20世纪90年代，他的收藏已具规模，藏品包括陶瓷、古家具、玉器、漆器、金属器，等等。1992年他的《马说陶瓷》一书，被许多读者视为传统文化的启蒙读物；接着他还写了《明清笔筒》等文物鉴赏、研究的专著和上百篇文物研究论文小品文章，在《收藏家》、《文物报》上发表，并参与编写《中国鼻烟壶珍赏》。
马未都的另一部专著《中国古代门窗》已于2002年面世，并于2003年获第六届国家图书奖，第二届全国优秀艺术图书奖一等奖。目前他又致力于关于中国古代家具艺术的研究和整理。
内容简介：
我们每一个中国人都知道中国的四大发明，造纸、火药、指南针、活字印刷。但是我们有一个更重要的发明，使用的更为广泛的一个发明，反而没有列入到我们的四大发明，是我们的瓷器。
瓷器的产生对中华民族是一个划时代一个贡献，这个贡献就是我们说的连中国的名字都叫“瓷器”，瓷器的好处有很多，首先它的强度大于了陶器，那么在生产当中他比较随心所欲，就是你想做成什么样子基本上就是什么样子，当然，一开始陶瓷的生产是不能太随心所欲的，比如我们想做大件的东西当时是烧不成的，今天我们可以烧五米高的大瓶子都能烧出来，过去是烧不到的，受到各种限制。那么瓷器还有一个更大的好处是什么呢？就是原材料便宜，我们知道中国早期的很多容器，尤其贵族使用的容器都是用铜来制造的，成本非常高，汉代还有一种贵族用的器皿是漆器，成本也非常高。那么，陶瓷改变了这个局面，是它的原材料非常低，使它的成本大大地降低，市场的竞争力就增加了。
再有一点，就是瓷器的原材料相对来说全国各地都可以找到，所以，他在古代运输条件非常困难的情况下可以带着技术走，我学会怎么烧造，我就可以从甲地到乙地展开这门技术，去进行异地的烧造，不需要把这个东西从甲地运输到乙地，运输成本是非常昂贵的一件事情。
那么早期的瓷器都是青瓷，为什么早期的瓷器都是青瓷呢？一个很简单，就是里头含铁，含铁它就呈现青色，当时去不掉这个颜色，那么从科学角度上讲，白瓷、青瓷、黑瓷都是一种瓷，都是青瓷，随着颜色的加深就是含铁量的增高，含铁量越高就越黑，由绿变黑，达到一定程度就它变成黑色的了。那么把含铁量去掉，减的越干净就是越白，就是这么一个过程。
那么我们今天使用瓷器有很多心理感受是不注意的，比如我们赴一个宴会，大家觉得这个盘子很漂亮，也没有什么太多的感觉，感觉重要还是今天吃的是什么，对吧？今天吃鲍鱼大餐，鱼翅大餐，吃一个农家饭，你使用什么杯盘不是很重要，但是古代时候很重要。为什么呢？我们设想今天请你吃饭的这个人，上面的餐具都是黑的，你什么感受呢？捧着黑碗吃饭是不是心理比较沉重的事情？我们今天偶尔还有这样，比如你去吃一碗乌冬面，街上日本餐馆里有卖乌冬面，一般都是黑碗，白面条看着很漂亮，你是偶尔的，但是你天天捧着一个黑碗吃饭，你会很沉重这个心理，你老想我怎么老捧着一个黑碗吃饭，对不对？所以陶瓷在整个生产过程中是摆脱黑暗的过程，首先让它白一下，让它一定要变得悦目，这是陶瓷一开始的简单的追求。那么，在漫长的中国历史上都有过怎样价值连城的瓷器，而当年法门寺地宫中出土的一种特殊瓷器，究竟又将揭开中国历史上怎样的一大谜案？敬请关注《马未都说陶瓷收藏之变土为金》！（文/CCTV）
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