图片来源：台湾今日新闻网

　　据台湾今日新闻网报道，夏日时节正值台湾虱目鱼的盛产期，“农委会渔业署”为了协助养殖渔民营销虱目鱼，并推广民众享用在地鲜美的虱目鱼产品，于26日起至29日4天，在量贩店同步推出“鲜享在地--虱目鱼正对时”活动。

　　“渔业署”表示，虱目鱼为台湾主要的养殖鱼种之一，年产量约4至6万公吨，产值将近30亿元新台币，产季主要在每年7月至11月；台湾养殖虱目鱼历史超过300年，深受台湾中南部民众喜爱。

　　虱目鱼的营养相当丰富，良质蛋白质含量高、低脂肪、低热量、低胆固醇、富含维生素、矿物质，又适合消化吸收，就像是牛奶般被视为优质营养品，所以又有牛奶鱼(milkfish)之称，更是炎炎夏日补充流失元气的最佳凉补选择；今年夏天天气特别炎热，身体容易流失水分及矿物质，透过食用虱目鱼丰富之优质营养，可补充人体元气，有益健康。