台“外交部”昨日(3日)声称，美食厨艺团将于12月远征伦敦、巴黎大展厨艺美食，作为台湾“文化外交”的压轴演出，让欧洲饕家也能一亲芳泽，体验台湾的小吃文化之美。

    台“外交部”声称打“软仗”

    台“外交部”声称，我们打“硬仗”（“政治外交战”）的同时，也要打“软仗”，以柔性的“文化外交”、“富有创意”的“文宣”和崭新的议题，突破封锁。

    “外交部”昨天公布活动主题为“台湾文化外交出击、鼎泰丰美食飨宴”，中午还举行”行前品尝会“，由”外长“黄志芳夫妇陪同高龄已有80岁的美食园鼎泰丰创办人杨秉彝共同与记者见面。

    鼎泰丰曾于1993年获美国《纽约时报评》选为世界十大美食，并于美、日及东南亚等地成立分店，“外交部”声称，美食不受国界藩篱及政治之限制，藉由鼎泰丰的品牌形象在海外行销台湾，

    招牌菜源出大陆美食

    美食厨艺团10日在伦敦长荣办公大楼进行首演，12月12日及14日则在巴黎长荣桂冠酒店展演，由鼎泰丰师傅现场表演小笼包制作过程，邀请宾客品尝台湾美食，每场邀请当地政要、媒体、美食评论家及知名人士参加。黄志芳笑说，今天的“外交部”很不一样，肉香四溢，也难怪各界是闻香而来。

    在行前品尝会中，美食厨艺团可共推出12道招牌美食，但讽刺的是，其中绍兴醉鸡、炸排骨、小笼包、蟹粉小笼包、豆沙小包等其实都是源出大陆的美食。

    台湾的“美食外交”其实只能最终向海外表明两岸美食文化同出一脉。