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破解9大饮食“传言”(组图)
 
2014年11月03日 09:32:23 | 责任编辑: 刘芳宇 | 来源: 爱美网   

(配图:资料图)

  传言6:长期嚼槟榔会导致口腔癌

  真相:说法属实。

  在槟榔中含大量槟榔素、生物碱,其具有细胞毒性,槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝基,而亚硝基正是致癌的化合物。口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应,会导致口腔黏膜纤维化,在临床表现为张口困难、麻木感、发生溃疡等。经常咀嚼槟榔与口腔黏膜下纤维性变、口腔癌、口腔白斑、牙隐裂、牙根纵裂等多种口腔疾病的发生有关。国际癌症研究中心2003年就已把槟榔确认为一级致癌物。

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