对减肥心切的女性而言,或许不仅要选择进食内容,还要选择同桌的“饭友”。荷兰研究人员发现,女性进食时容易模仿“饭友”的进食步调和过量进食行为。
模仿进食
荷兰奈梅亨大学行为学学院发展精神病理学博士生鲁尔·赫尔曼斯带领研究小组,征募70名中等体重的女学生,让每名学生与一名陌生女演员配对,大家在一个装饰成餐馆的实验室内共同进餐,菜品相同,另加一杯水。研究人员告诉志愿者随意吃喝,然后借助隐藏摄像头观察她们的行为。
研究人员发现,相比以自己的节奏进食,志愿者更容易根据“饭友”的节奏调整进餐步调,见到对方吃一口,5秒内自己也吃一口。这种近乎一致的步调在共同进餐之初更为明显,频率是进餐末期的3倍。
按照研究人员的要求,女演员进食量各自不同,从125克至750克不等。研究人员发现,如果“饭友”过量进食,志愿者也会模仿。
意在讨好
赫尔曼斯在最新一期美国《科学公共图书馆综合卷》发表报告说:“我们发现年轻女性进食量多少之间存在强烈关联。当另一人吃得多,她们也如此,当另一人吃得少,她们也照做。”
他说:“女性根据他人调整自己的进食模式,尤其是在进食之初,当她们希望彼此好好相处、建立积极的社会关系时。”