台中市“屏东面店”，让常客认养专用碗，贴上姓名并放在专属位置；老板娘廖素凤说，兼顾环保与卫生，让客人有家的感觉。

    据台湾《联合报》报道，台中市永兴街“屏东面店”提供老主顾贴心服务，让他们认养自己专用的碗盘，放在一面“碗墙”上；开店至今已摆了100多位常客餐碗，让客人登门时有“回家用餐”的感觉。

    屏东面店碗墙上的每个碗都有编号，客人可以选择喜欢的号码，放在贴有自己名字及编号的架子上，就算完成认养。以后只要来用餐，老板就拿个人“专用瓷碗”装面。

    因为面是从屏东宅配送到台中的手工细面，阳春面30元（新台币，下同）、排骨面65元，平时1天卖150碗，生意好时可卖到300碗；常光顾的客人林晋德说：“真是便宜又贴心。”

    面店老板郭海龙说，开店时，看到许多小吃店用一次性餐具，虽然方便，却产生很多垃圾；这几年当地政府推动环保，许多店改用塑料碗。他与妻子廖素凤商量，认为让常客有属于自己的瓷碗，更卫生、环保，又能拉近与客人距离。

    他说，来台中开面店快一年了，当初筹备开店耗了一个月，被朋友挖苦“怎么那么久”，为的就是寻找合适的陶瓷餐具，还请朋友票选，最后买了200个日本陶瓷碗，供食客挑选编号专用。

    廖素凤说，新客人来用餐看到这面碗墙，都会好奇询问，知到缘由后，客人多会兴致勃勃地也要认养。台中市北区民政课长林晋德与户政事务所秘书凌毓屏都是常客，架上就有他们认养的餐碗。

    凌毓屏说，晚上接儿子下课，父子俩常会用自己的碗吃面；老板超厉害，只要他们一来，马上就从架上取他们的专用碗装面，让人有“宾至如归”的感觉。

    林晋德的碗写有“梅”字，他说，上餐馆用自已的碗，感觉很安全。读生物系的大学生杨奕曲也认养了餐碗，并呼吁其他小吃店响应。 （云鹏）