说许多脑卒中和肾功能衰竭是吃药吃出来的，我认为这种说法对病人是极端不负责任的。

　　——世界高血压联盟主席、中国高血压联盟主席刘力生

　　食品不能代替药物。否则的话，国家培养很多厨师就行了，不用培养大夫了，不用设医院了。

　　——中华内分泌学会副主委李光伟

　　很多出版商以法律为借口，说做这个节目不违法，出这个书不违法。你是不违法，但是道德呢？

　　——中华中医药学会学术顾问温长路

　　本版采写 本报记者李秋萌 张然 袁国礼