新华网消息:9月17日下午,中国疾病控制中心营养与食品安全所研究员李宁,北京儿童医院副院长沈颖做客新华访谈,就最近大家关注的三鹿婴幼儿奶粉事件,与网民进行在线交流。以下为访谈部分内容:
主持人:今天上午国新办新闻发布会通报了婴幼儿奶粉抽检等有关情况,22个品牌的奶粉检测出三聚氰胺,请问有关部门是如何检测出三聚氰胺的?为什么之前没有检测出?
李宁:三聚氰胺是一个化工原料,不应该在奶粉里面存在,奶粉质量标准里面也没有这个指标,所以一般检测奶粉质量的时候不进行这个指标的检测。大家也知道,今年3月份以来,医院里面收到婴幼儿结石的病例突然增加,受到医院和有关部门的重视。经过初步流行病调查,大家发现这些患儿都食用过三鹿奶粉,三鹿奶粉也在原料奶里发现了三聚氰胺,而三聚氰胺可以导致肾结石,结合流行病调查,判断三鹿牌婴幼儿奶粉里的三聚氰胺是导致婴幼儿结石的原因。这种情况下,才开始对市场上的奶粉上进行三聚氰胺检测。