光合作用制造淀粉

    一株小小的幼苗几年后会长成参天大树，植物的生长所需的物质主要来自于植物光合作用制造的有机物。那么植物光合作用制造了什么样的有机物呢？我们来看一看下面的实验。

    把一株生长旺盛的绿色植物天竺葵放在黑暗条件下24小时，这样，由于天竺葵不停地进行呼吸作用，就把天竺葵体内储存的有机物都消耗殆尽了。用两片黑色纸片对天竺葵叶片的正反两面进行部分遮盖，使被遮住的那部分叶片不能接受到光照。再将处理好的天竺葵放在适宜的光照下四个小时。将部分遮光的叶片取下，放在酒精中进行隔水加热。由于叶片中的叶绿素等色素能够溶于酒精，一段时间后，叶片的绿色褪去，变成了白色。将叶片用清水漂洗后，用碘液处理。

    我们能观察到什么呢？叶片遮光的部分没有变色，而未遮光部分却变为了蓝色！

    遇碘变蓝是淀粉的特性。叶片未遮光部分由于见光能进行光合作用产生了淀粉，所以遇碘就变蓝色；而遮光部分并未进行光合作用，也就没有产生出淀粉。这个实验说明植物光合作用能够产生淀粉。

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