免费营养餐情暖壮乡娃

　　——广西提高贫困县农村学生营养纪实

广西融水苗族自治县四荣乡四合村希望小学的孩子们在吃免费午餐。龙涛摄

　　“吃了鸡蛋，考试不得零蛋”、“每天一个蛋，进步不会慢”，如今，这样的顺口溜在广西壮族自治区百色市田东县已是家喻户晓。当地陇穷小学学生韦光明的家长兰艳梅说：“我们长期在外打工，无法确保孩子的营养，即使在家，也没办法保证每天给他吃一个鸡蛋。政府给孩子免费提供鸡蛋，让我们放心了。”

　　为改善贫困地区青少年营养状况，近年来，广西百色市田东县针对农村寄宿制中小学校推广“鸡蛋工程”，柳州市对少数民族贫困地区九年义务教育阶段学生开展“免费午餐工程”，这些措施有效改善了农村贫困地区中小学生的营养状况。

　　“一个鸡蛋”改善学生营养

　　早在2008年年底，田东县政府就开始酝酿如何为农村学校做点实事，最后落在了孩子的营养问题上。让孩子每天喝杯牛奶或豆浆？但牛奶和豆浆的保质期难以确定，当地又无法天天检验，万一出现食品安全问题，好心可能就做成坏事了。田东县政府考虑到鸡蛋方便保存，营养也丰富，决定每天让学生免费吃一个鸡蛋。

　　从2009年3月起，田东县全面实施“鸡蛋工程”，确保每个寄宿学生每天都能吃到一个鸡蛋。

　　为确保品质，田东县政府统一购买鸡蛋。学生除了星期一午餐时吃鸡蛋外，其他4天都是早餐时吃鸡蛋。

　　作登中心小学的后勤人员每天将鸡蛋分放到10多个改装的食用油壶里。壶上面标有编号，每个学生宿舍的室长负责拿回宿舍分发给室友。“同学们都知道这是政府给我们买的鸡蛋，鸡蛋有营养，吃了以后身体更健康，学习就更有劲了。”作登小学三年级学生黄文婷说。

　　“农村孩子体质较弱，身体偏瘦，营养不良是常有的，但自从学生每天吃到一个鸡蛋后，孩子们最明显的变化是脸色变好了，上课精力也更加集中了。”陇穷小学教师赵克说。

　　质量和公平已经成为我国教育发展的关键词。从让孩子“有学上”到“上好学”，教育正发生着革命性变化。

　　据介绍，“鸡蛋工程”每年补助200天，共补助84万多个鸡蛋。2010年“鸡蛋工程”的范围已扩大到田东县乡镇中心小学，共有74所学校的7095名学生受益，县财政支付鸡蛋的费用达64万元。