根据历史真实的人物《长今》的故事而改编而成。《长今》是在朝鲜1506-1544年时期，朝鲜历史上唯一一位通过自己不懈的努力成为朝鲜第一厨师，并通过自己的努力学习成为朝鲜第一御医，最后被朝鲜仲宗命名为《大长今》的女性。     

    点评：做为庆祝MBC建台40周年而特别企划的大制作，《大长今》各方面的表现都可圈可点，是韩剧各个拿手好戏的集大成者。     

    灰姑娘模式：长今由可怜的小丫头变成超级成功人士。     

    超级坏对手：崔尚宫和今英     

    永不言败：“我绝对不放弃，绝对不放弃。”说这话时，长今的眼睛，漂亮极了。     

    友情背叛：永远是一不小心好朋友喜欢的男人就爱上了自己，于是好朋友从此加入坏人一方一起设计害女主角。今英本是最优秀的宫女，能干骄傲，和长今也是交心朋友，结果在环境和男人造成的双重嫉妒下，彻底变成反派。

    超级好男友：永远是事业有成容貌上佳的优秀男人，就是死心塌地喜欢女主角，关怀无微不至，一会儿是爸爸，一会儿变哥哥，再等会儿成朋友……总之是个好到没话说，让所有人都嫉妒到死的男人。 　

    撇开这些还有一个重要因素就是饮食话题。那些精致的瓶瓶罐罐和烹饪器皿，颜色好看的食物材料，看了让人流口水的最后成品，当然最重要的是，长今她们在做菜过程中那些专注又幸福的表情，热气蒸腾着上升，围绕在她们身边，葱绿的蔬菜新鲜的靓汤好看的小菜，让人觉得这是一件很享受很艺术的事。

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