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四季的味道特别节目:你知道吗,月饼的江湖也有门派!
2017-09-30 19:13:32 来源: 新华网
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    滇式月饼:据传,明末清初退据昆明的南明小朝廷的皇帝终日忧愁不思茶饭,一位御膳厨师选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜精糖包馅,一解皇帝乡愁。后来,这种做法流传到民间,经过数次改良,火腿月饼逐步成为滇式月饼的一大特色。

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