滇式月饼:据传,明末清初退据昆明的南明小朝廷的皇帝终日忧愁不思茶饭,一位御膳厨师选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜精糖包馅,一解皇帝乡愁。后来,这种做法流传到民间,经过数次改良,火腿月饼逐步成为滇式月饼的一大特色。