在山西省阳泉市的一家饭店，李文奇在为顾客装凉菜（3月7日摄）。李文奇是山西阳煤集团的工人，由于从小对烹饪有着浓厚的兴趣，他向公司申请自主创业后便去多家酒店“取经”。2017年初，他的小饭店开业了，现在生意做得红红火火。新华社记者 曹阳 摄
