新华网北京3月3日电（游苏杭）全国人大代表、黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长王景海做客2016新华网全国两会特别访谈直播间，与网友在线交流。
随着人们生活质量的提升，食品安全问题也愈发受到重视。然而，尽管食安问题年年提，却依旧频频发生。那么，食品安全产业链中的薄弱点究竟在哪？
“食品安全产业链中的薄弱点应该说还是原料、源头。”王景海表示，“食品安全有三个要点：一是用肥用药的超标。二是种植标准低，可能使营养物质，比如蛋白、淀粉质量不合格。第三是管理手段在仓储、物流出现了一些不合格的情况。”
王景海表示，食品安全的重点在源头治理，也要从源头抓起，好的原料再加上好的加工，好的市场营销，这个产业链才是健康完整的。从源头抓，从制度上管，程序上监控，终端上保障，才可真正确保食品安全。
