维吾尔族奶奶创业的背后

　　阿加汗在葡萄架下讲述她的创业经历。万淑艳摄

　　从前有座山，名唤火焰山；山下有个沟，称为葡萄沟。在新疆吐鲁番，名之旺者，莫过于火焰山和葡萄。“双宝”扬名，引来大批游客，68岁维吾尔族奶奶阿加汗·吾守尔的农家院，也跟着红火起来。

　　“去年接待了500多位客人，今年不得了，光5、6月份就来了600多位。”葡萄架下，阿加汗边聊天边笑得开怀。换做一年多以前，这是她完全无法想象的事。

　　一年多前，阿加汗靠种葡萄为生。3棵葡萄树，收入不高，辛劳不少。而随着她的年龄越来越大，地里的农活也越干越吃力。2014年初，社区干部找到她，提出要帮她开个农家乐。

　　开农家乐？阿加汗有些动心，自己做的拌面远近闻名。但她也担忧，会有客人光临吗？社区支部书记吾买尔·巴吾东鼓励她，“有扶持政策，就像‘锦囊’一样，能奏效哩。”

　　第一个“锦囊”，补贴改造阿加汗家里的厨卫。办农家乐，原来的旱厕哪行？还有厨房，用石块垒砌的，卫生条件根本不达标。补贴了钱，现代化厨卫就在阿加汗的小院里搭盖起来，设施齐全，清洁卫生。不止阿加汗，社区其他户也都享受了这个待遇，原来“臭烘烘”的村落，立刻变成了散发着葡萄香气的社区。

　　第二个“锦囊”，跟旅行社合作，接待跟团游客。社区为包括阿加汗在内的6家农家乐，搭建了跟旅行社对接的平台。这是个招揽客人的好法子，旅行团人数多、人员集中，不仅让阿加汗收入有保障，接待起来也省时高效。

　　第三个“锦囊”，加快农家院周边的基础建设。阿加汗家门前的青蛙巷，曾因水多泥泞、蛙声一片而得名，窄窄的巷子，走上去一脚深一脚浅。如今，青蛙巷变成了石板路，一直通向村口大道。

　　2014年5月，阿加汗的农家院正式开张，大门上贴了个小字牌——“拌面王”。除了拌面，这里还有其他的新疆传统美食：手抓饭、羊肉串、馕……每天，阿加汗都穿上漂亮的民族服饰，迎接来自国内外的客人。今年以来，农家院的收入已经超过6000元。

　　被问起哪条锦囊最有效，阿加汗笑了笑，“非常感谢这些政策，但社区干部、驻村干部的旅游开发意识最影响我。”答案有点出人意料，仔细咂摸，却也正是解释一个68岁的维吾尔族老人走上创业路的最根本答案。

　　这个答案也同样适用于长期躺在聚宝盆上的吐鲁番，因为旅游开发意识提高、能力增强、手段多样，旅游资源被不断转化成效益，为百姓谋得了福利。

　　3月杏花节、5月桑葚节、8月葡萄节……一个个节日品牌正在被建构和塑造；奇石馆、文博中心……一个个文化场馆正在被规划和建设。未来，它们将吸引更多的游客来到吐鲁番、火焰山、葡萄沟、青蛙巷，来到阿加汗奶奶的小小农家院里。