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农民企业家樊鹏飞:养猪,我的“健康肉食梦”

2013年07月26日 09:53:58 来源: 人民日报

愿得“好猪”慰万家

    “你是不是傻了?”

  当我做出进军养猪业的决定,亲戚朋友大都不解:别人有了钱,是用钱“赚”钱;而我,却又退回去用力气“挣”钱。

  确实,养猪脏、累,还要遭遇“猪周期”的风险,利润更不如我之前经营的钢结构、房地产等行业。但他们不知,我内心深处还藏着一个梦。

  我在广西大石山区长大,只读了三年书。靠着辛勤打拼、诚信经营,我有了自己的公司,圆了“致富梦”;经商之余,我坚持自学、笔耕不辍,写出了一部30万字的长篇小说《河歌》,圆了“作家梦”。

  我的经历,为“中国梦”做了一个微不足道却生动可信的注解:在这个神奇的国度,在这个伟大的时代,只要你敢做梦、愿追梦,就一定能圆梦。

  养猪,则是我现在全力追逐的梦——“健康肉食梦”。

  猪粮安天下,无猪不成宴。我们祖先曾驯化培育出陆川猪、金华猪等八大名猪。但这些以肉香味美著称的名猪,长速较慢、成本较高,在国内绝大多数养猪场都无法看到。相反,国外由混合饲料饲养的速生猪,被引进、推广,逐步替代了本土猪种,占领了国人餐桌。

  不过,为求“速生”,有的不良养殖户,使用高铜高铁高锌和含有各种激素的饲料催长,导致猪肉品质下降,“一家炖肉满村香”的记忆,早成过往。与此同时,不少养殖场无法克服引进猪种的退化,导致疫病无法控制,损失惨重。依赖国外技术和饲料配方的中国养猪业,更难免处处受制于人。

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